Wine & Dine: Gin & Tonic – een heerlijk aperitief

gintonic 2Zin in een lekkere gin&tonic?

Wij serveren hem met de Italiaanse Marconi 46 gin van de familie Poli uit Veneto. Deze gin wordt op ambachtelijke wijze gedistilleerd uit moscatodruiven en heeft daardoor een zijdezacht mondgevoel. De verassende smaak is fris-kruidig met kardemom, koriander en munt en een beetje sinaasappel in de afdronk.

Gemixt met tonic, pandanblad en steranijs een spannende combinatie. Heerlijk als aperitief maar ook verfrissend bij de rijsttafel.

 

distillazione-artigianale-poli-distillerie

De stokerij van de Italiaanse familie Poli uit Veneto waar Marconi 46 gin wordt gestookt

Dit is hoe je onze Sambal Goreng Udang Peteh thuis kunt maken
28 feb. 2020 - Blog

Wij zitten niet op onze recepten en vertellen je graag hoe jij de keuken van Blauw in huis haalt. Vandaag vertellen we je hoe je... Lees verder
Nationale Restaurantweek bij Blauw Utrecht & Blauw Amsterdam
13 feb. 2020 - Blog

Het is bijna weer tijd voor de nationale restaurantweken! Twee keer per jaar vindt het bijzondere evenement plaats. Tijdens deze 2,5 week kun je bij... Lees verder
Drie nieuwe smaken uit het hart van Indonesië bij Blauw
23 jan. 2020 - Blog

Onze chefs hebben een missie: de smaken en belevingen van authentiek en culinair Indonesië naar Nederland halen. Zo heeft Chef Titi weer drie nieuwe smaken... Lees verder