Stage Kok BOL (AMS)

WIE ZIJN WIJ:

Bij Restaurant Blauw geniet je van de enorme verscheidenheid van de Indonesische keuken in een moderne, sfeervolle omgeving. Met pure ingrediënten serveren wij in onze Indonesische restaurants in Utrecht en Amsterdam traditie, met een palet van smaken en bereidingswijzen, maar altijd met een eigen touch. Onze gasten komen van uit de hele wereld om onze Indonesische smaken te proeven.

 

Ben jij voor dit schooljaar op zoek naar een leerzame en uitdagende stageplek? Ons keukenteam is op zoek naar enthousiaste stagiair die bij ons in het restaurant een traject willen lopen om te leren en te werken! Wij bieden niet alleen een unieke werkplek, maar geven ook een concreet stageplan en visie hoe wij jou als stagiair gaan begeleiden en klaarstomen voor jouw carrière.

 

Wij hebben alle ingrediënten in huis voor jouw eerste stap in de culinaire wereld.

 

WIJ BIEDEN:

Een stagevergoeding

4 fieldtrips in het jaar (op basis van een jaarcontract).

Interne leervolle activiteiten buiten jouw leerplan om.

Goede begeleiding door een gediplomeerd leermeester

Grote kans op een vaste baan of bijbaantje bij een van onze restaurants na het afronden van een top stage.

 

JIJ BENT:

Je woont in (omgeving) Amsterdam

Je volgt een koksopleiding niveau 2 BOL

Je zoekt een stage voor minimaal 3 maanden

Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echt teamplayer.

 

Laat via ons online sollicitatieformulier je motivatie, CV en gegevens achter.

 

 

Drie nieuwe smaken uit het hart van Indonesië bij Blauw
23 jan. 2020 - Blog

Onze chefs hebben een missie: de smaken en belevingen van authentiek en culinair Indonesië naar Nederland halen. Zo heeft Chef Titi weer drie nieuwe smaken... Lees verder
Wegens succes, ook in 2020 sambalworkshops bij Blauw
10 jan. 2020 - Blog

Altijd al willen weten hoe je authentiek Indonesische sambal maakt? Of wil je gewoon je kookkunsten een beetje bijspijkeren? Dat komt goed uit! Wij delen... Lees verder
De smaak van restaurant Blauw in een glas: Gin 7 Rempah
27 dec. 2019 - Blog

Veel mensen kennen ons van onze authentieke rijsttafels. Je zou het onze signature dish kunnen noemen. Hoog tijd om daar ook een echt Blauw-signature drankje... Lees verder