English version below / versi Indonesia di bawah ini

 

Locatie: Restaurant Blauw – Amsterdam en Utrecht

Bij Restaurant Blauw draait alles om geur, kleur en pure smaakexplosies. Wij serveren traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep in onze cultuur verweven — en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt.

We zijn op zoek naar een enthousiaste Shiftleader Bediening die onze gasten een avond wil bezorgen die ze niet snel vergeten. Ben jij klaar om het verschil te maken?

 

Wat ga je doen?

Als Shiftleader ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je begeleidt het team, zorgt dat de service soepel loopt en ondersteunt en werk mee in de bediening. Jij ademt gastvrijheid en weet precies hoe je een team motiveert en structuur aanbrengt.

 

Jouw taken op een rij:

• Aansturen van het bedienend personeel tijdens de shift
• Meedraaien op de vloer -van ontvangst tot dessert
• Waarborgen van kwaliteit, gastbeleving en sfeer
• Dag indeling roosters en taakverdeling tiidens jouw dienst organiseren.
• Nieuwe collega's begeleiden en inwerken
• Actief meewerken aan en initiëren van verbeteringen in werkprocessen en teamwerk op de werkvloer.

 

Gevraagd (Wat wij zoeken)

• Je bent 32u per week beschikbaar
• Je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevend.
• Affiniteit in Aziatische keuken.
• Je bent gastvrij, representatief en een echte teamplayer
• Je denkt in oplossingen en houdt het hoofd koel tijdens drukte
• Je spreekt- vloeiend Nederlands en/of Engels
• Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit bij ons te leren
• Diploma Sociale Hygiëne is een pré (of je haalt het bij ons)

 

Aanbod (Wat jij van ons krijgt)

• Salaris loonschaal 5 volgens horeca CAO
• Referentiefunctie Horeca Allround Medewerker Bediening II
• Reiskostenvergoeding
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team.
• Interne trainingen & coaching
• Flexibele werkroosters in overleg
• Een hecht team en goede werksfeer
• Personeelsmaaltijd waar je écht blij van wordt
• Ondersteuning bij jouw professionele ontwikkeling

 

Over Restaurant Blauw

Wij laten Nederland kennismaken met de rijke smaken van de Indonesische keuken. Onze rijsttafels zijn inmiddels een begrip, net als onze warme gastvrijheid. Met vestigingen in Amsterdam en Utrecht, een creatieve keuken en een gemotiveerd team bouwen wij dagelijks aan een culinaire beleving.

"Bij Blauw proef je niet alleen het eten, maar ook de sfeer, de passie en de cultuur."

 

Klaar voor jouw volgende stap?

Solliciteer direct!

stuur je CV en motivatie naar: amsterdam@restaurantblauw.nl / utrecht@restaurantblauw.nl

Vermeld in de onderwerpregel: Sollicitatie Shiftleader Bediening Amsterdam / Utrecht

 

Locaties:

Restaurant Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam

Restaurant Blauw Utrecht – Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Tip: Heb je nog geen leidinggevende ervaring maar wel ambitie? Reageer ook gerust. We zijn altijd op zoek naar mensen met de juiste mindset. Wij helpen je graag groeien!

 

 

 

---

 

English

 

 

📍 Location: Restaurant Blauw – Amsterdam en Utrecht

At Blauw, it’s all about flavor, color, and pure taste explosions. We serve authentic Indonesian dishes in a modern, relaxed setting — with warm hospitality at the heart of everything we do.

We’re looking for an enthusiastic Shiftleader who can give our guests an evening they’ll never forget.

Are you ready to make an impact?

 

What you’ll do

As Shiftleader, you are the go-to person on the floor. You lead by example, keep service running smoothly, and work alongside your team. You live and breathe hospitality, motivate those around you, and bring structure to every shift.

Your tasks will include:

• Leading the service team during your shift
• Working on the floor — from welcome to dessert
• Ensuring top quality, atmosphere, and guest experience
• Organizing task division and scheduling during your shift
• Training and onboarding new colleagues
• Driving improvements in workflow and teamwork

 

What we’re looking for

• Available ±32 hours per week
• Solid experience in service and/or team leadership
• Passion for Asian cuisine
• Warm, professional, and a real team player
• Calm under pressure & solution-minded
• Fluent in Dutch and/or English
• Knowledge of HACCP (or willing to learn with us)
• Social Hygiene diploma is a plus (or willing to get it)

 

What we offer

• Salary in scale 5 according to Dutch hospitality CAO
• Reference role: Horeca Allround Medewerker Bediening II
• Travel allowance
• Growth opportunities within the team
• In-house training & coaching
• Flexible scheduling
• A close-knit, supportive team
• Tasty staff meals you’ll actually enjoy 🍛
• Guidance for your professional development

 

About us, Restaurant Blauw

We introduce the Netherlands to the rich flavors of the Indonesian kitchen. Our rijsttafels and warm hospitality have become well-loved names — with creative chefs, motivated teams, and vibrant locations in  and .

“At Blauw, you don’t just taste the food — you feel the atmosphere, passion, and culture.”

 

Ready for your next step?

Send your CV and motivation to:

amsterdam@restaurantblauw.nl

utrecht@restaurantblauw.nl

📌 Subject: Application Shiftleader Amsterdam / Utrecht

📍 Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160

📍 Blauw Utrecht – Springweg 64

💡 No leadership experience (yet) but the right mindset? Apply anyway — we love helping talent grow!

 

 

 

---

 

Indonesia

 

📍 Lokasi Restaurant Blauw Amsterdam dan Utrecht

Di Blauw, semuanya soal warna, cita rasa, dan ledakan rasa Indonesia

Kami menyajikan hidangan khas Indonesia dalam suasana modern dan santai — penuh kehangatan dan keramahan dari hati 💛

Kami cari Shiftleader yang energik dan siap memberi tamu pengalaman makan yang tak terlupakan.

Siap jadi bagian penting dari tim kami?

 

Tugas kamu

Sebagai Shiftleader, kamu jadi ujung tombak di lantai restoran — memimpin tim, menjaga alur layanan tetap lancar, sekaligus ikut melayani tamu. Kamu memotivasi tim dan menciptakan struktur yang bikin semuanya berjalan mulus.

Tugas utama:

• Memimpin tim pelayanan selama shift
• Aktif melayani tamu (dari sambutan hingga dessert)
• Menjaga kualitas, suasana, dan kepuasan tamu
• Mengatur pembagian tugas & jadwal saat shift
• Melatih dan membimbing staf baru
• Membantu tingkatkan alur kerja & kerja sama tim

 

Kualifikasi

• Tersedia ±32 jam per minggu
• Berpengalaman di pelayanan dan/atau posisi tim leader
• Suka dan paham makanan Asia
• Ramah, profesional, dan pemain tim sejati
• Tenang saat ramai & berpikir solutif
• Fasih Bahasa Indonesia, Belanda dan/atau Inggris
• Tahu HACCP (atau mau belajar)
• Punya/dapat ambil sertifikat Social Hygiene

 

Yang kami tawarkan

• Gaji sesuai skala 5 Horeca CAO
• Tunjangan transport
• Peluang berkembang dalam tim
• Pelatihan & coaching internal
• Jadwal kerja fleksibel
• Tim solid & suasana kerja menyenangkan
• Staff meal enak tiap shift 🍛
• Dukungan penuh untuk pengembangan kariermu

 

Tentang kami Restaurant Blauw

Kami mengenalkan Belanda pada kekayaan cita rasa Indonesia. Rijsttafel kami sudah jadi favorit banyak orang — sama seperti keramahan hangat khas Blauw. Dengan lokasi di  dan , tim kreatif kami setiap hari membangun pengalaman kuliner yang penuh warna.

“Di Blauw, kamu nggak cuma mencicipi makanan — kamu merasakan suasana, semangat, dan budayanya.”

 

Kirim CV & surat lamaran ke:

amsterdam@restaurantblauw.nl

utrecht@restaurantblauw.nl

Subjek: Lamaran Shiftleader Amsterdam / Utrecht

📍 Blauw Amsterdam – Amstelveenseweg 158-160

📍 Blauw Utrecht – Springweg 64

💡 Belum pernah jadi leader tapi punya semangat besar? Lamar saja! Kami siap bantu kamu berkembang 🚀