Leerling kok (AMS)

WIE ZIJN WIJ:

Bij Restaurant Blauw geniet je van de enorme verscheidenheid van de Indonesische keuken in een moderne, sfeervolle omgeving. Met pure ingrediënten serveren wij in onze Indonesische restaurants in Utrecht en Amsterdam traditie, met een palet van smaken en bereidingswijzen, maar altijd met een eigen touch. Onze gasten komen van uit de hele wereld om onze Indonesische smaken te proeven.

 

Ben jij voor aankomend schooljaar op zoek naar een leerzame en uitdagende stageplek? Ons keukenteam is op zoek naar enthousiaste leerlingen die bij ons in het restaurant een traject willen lopen om te leren en te werken! Wij bieden niet alleen een unieke werkplek, maar geven ook een concreet stageplan en visie hoe wij jou als leerling gaan begeleiden en klaarstomen voor jouw carrière.

Bij Blauw zien wij een leerling niet als een goedkope kracht maar als een waardig lid in ons hechte team en als protegee voor de toekomstige horeca!

 

Wij hebben alle ingrediënten in huis voor jouw eerste stap in de culinaire wereld.

 

WIJ BIEDEN:

Een competitief en mooi salaris.

25 vakantiedagen per jaar en vakantiegeld (op basis van 38 uur en een jaarcontract).

Geen overuren!

4 fieldtrips in het jaar (op basis van een jaarcontract).

Interne leervolle activiteiten buiten jouw leerplan om.

Goede begeleiding door een gediplomeerd leermeester

Grote kans op een vaste baan of bijbaantje bij een van onze restaurants na het afronden van een top stage.

 

JIJ BENT:

Je woont in (omgeving) Amsterdam

Je volgt een mbo-koksopleiding niveau 2 of 3

Je zoekt een stage voor minimaal 3 maanden

Je bent flexibel beschikbaar in avonden en weekenden.

Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echt teamplayer.

 

Word jij onze nieuwe leerling? We willen je heel veel leren over onze kookstijl en we verwelkomen je graag!

Laat via ons online sollicitatieformulier je motivatie, CV en gegevens achter.

 

Chef Titi maakt als eerste in Nederland Klepontaart!
11 sep. 2019 - Blog

Klepon is super populaire lekkernij afkomstig uit Indonesië. De kleurige suikerbom is een heuse hype in het land en dat laat onze chef Titi zich... Lees verder
"Elk jaar probeer ik terug te gaan naar Indonesië om nieuwe smaken en gerechten te proeven"
28 aug. 2019 - Blog

Hendra Subandrio (33) werkte van december 2013 tot 2017 bij Blauw Amsterdam als chef-kok. Sinds april 2019 is hij terug op het nest, maar dit... Lees verder
''Onze Sambal Badjak gooi ik zelfs na twee jaar nog overal overheen. Die smaak gaat nooit vervelen.''
9 aug. 2019 - Blog

Morris Konings (28) werkt sinds februari 2017 bij Blauw Utrecht en heeft het in korte tijd weten te schoppen tot bedrijfsleider. Wij vroegen hem naar... Lees verder