Leerling Gastheer / Gastvrouw BBL (AMS)

WIE ZIJN WIJ:

Bij Restaurant Blauw geniet je van de enorme verscheidenheid van de Indonesische keuken in een moderne, sfeervolle omgeving. Met pure ingrediënten serveren wij in onze Indonesische restaurants in Utrecht en Amsterdam traditie, met een palet van smaken en bereidingswijzen, maar altijd met een eigen touch. Onze gasten komen van uit de hele wereld om onze Indonesische smaken te proeven.

 

Ben jij voor aankomend schooljaar op zoek naar een leerzame en uitdagende stageplek? Ons bedieningsteam is op zoek naar een enthousiaste leerling die bij ons in het restaurant een traject willen lopen om te leren en te werken. Wij bieden niet alleen een unieke werkplek, maar geven ook een concreet stageplan en visie hoe wij jou als leerling gaan begeleiden en klaarstomen voor jouw carrière.

Bij Blauw zien wij een leerling niet als een goedkope kracht maar als een waardig lid in ons hechte team en als protegee voor de toekomstige horeca!

 

Wij hebben alle ingrediënten in huis voor jouw eerste stap in de culinaire wereld.

 

WIJ BIEDEN:

Een competitief en mooi salaris.

25 vakantiedagen per jaar en vakantiegeld (op basis van 38 uur een jaarcontract).

Overuren hoef je niet te maken!

4 fieldtrips in het jaar (op basis van een jaarcontract).

Interne leerzame activiteiten buiten jouw leerplan om.

Goede begeleiding door een gediplomeerd leermeester

Grote kans op een vaste baan of bijbaantje bij een van onze restaurants na het afronden van een top stage.

 

JIJ BENT:

Je woont in (omgeving) Amsterdam

Je volgt een mbo-bedieningsopleiding niveau 2 of 3

Je zoekt een stage voor minimaal 3 maanden

Je bent flexibel beschikbaar in avonden en weekenden.

Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echt teamplayer.

 

Word jij onze nieuwe leerling? Wij delen graag al onze kennis en we verwelkomen je graag!

Laat via ons online sollicitatieformulier je motivatie, CV en gegevens achter.

Steel de show met de zelfgemaakte sambals volgens recept van Blauw
27 nov. 2019 - Blog

Sambal is voor ons geen bedrijfsgeheim dat we met niemand delen. Zo hebben we afgelopen week nog een workshop sambal maken gegeven bij Michelin sterrenchef... Lees verder
Waarom zwangere vrouwen op Java vaak roze grapefruit eten
13 nov. 2019 - Blog

Bij restaurant Blauw werkt een bont gezelschap aan getalenteerde mensen met verschillende culturele achtergronden. Het leukste hieraan is dat we altijd weer nieuwe dingen van... Lees verder
Het geheim achter onze verrukkelijke Ayam Rica Rica
1 nov. 2019 - Blog

Vandaag in de schijnwerpers: Ayam Rica Rica! Eén van de best gewaardeerde gerechten van onze authentieke rijsttafels. Als je een liefhebber bent van pittig eten,... Lees verder