Vacature Sous-chef Blauw Amsterdam

30 mei 2018


Heb jij de keukenbrigade van Restaurant Blauw gevolgd bij het programma the Chef’s Line op 24 Kitchen?

Heb je genoten van ons stralende team, de beheerste leiding van onze Chef Gaby Bezem, gingen je handen jeuken en je smaakpapillen aan? Zag jij jezelf met al je keukenervaring al staan in onze chef’s Line? Dat kan! Ook als je het programma niet hebt gezien.

Wij zoeken een Sous-chef voor 38 uur per week

De keukenbrigade en de gerechten van Blauw zijn authentiek, spicy en explosief in geur, kleur en smaak. De keuken daagt je graag uit om te komen sparren. Maar ze wil ook met je delen als je al langer op avontuur bent in verschillende keukens en stijlen en je je nu wilt verdiepen in de rijkdom van de Indonesische keuken.

Chef-kok Gaby Bezem won glansrijk de finale van The Chef’s Line met zijn pittige Ikan Pepesan. Hij kookte vol passie, overtuiging, orde en netheid. Kun jij ook een keuken leiden, organiseren en motiveren? Dan Gaat Chef Gaby graag een nieuwe uitdaging aan met jou bij Blauw!

Een passend salaris en goede arbeidsvoorwaarden vinden wij vanzelfsprekend.

Stuur je cv en motivatie naar Info@restaurantblauw.nl

Restaurant Blauw
Waarom zwangere vrouwen op Java vaak roze grapefruit eten
13 nov. 2019 - Blog

Bij restaurant Blauw werkt een bont gezelschap aan getalenteerde mensen met verschillende culturele achtergronden. Het leukste hieraan is dat we altijd weer nieuwe dingen van... Lees verder
Het geheim achter onze verrukkelijke Ayam Rica Rica
1 nov. 2019 - Blog

Vandaag in de schijnwerpers: Ayam Rica Rica! Eén van de best gewaardeerde gerechten van onze authentieke rijsttafels. Als je een liefhebber bent van pittig eten,... Lees verder
Sate Rempah: de smaak van Malang, Indonesië
18 okt. 2019 - Blog

Bij Blauw wordt non-stop geëxperimenteerd met nieuwe smaken en verrassende gerechten. Zo heeft chef Titi in Blauw Amsterdam een nieuwe lekkernij bedacht: Sate Rempah! Geserveerd... Lees verder