fbpx
wijn & spijs restaurant Blauw

Speculaasliqueur: echt Oud-Hollands met oosterse kruiden

5 december 2016


speculaas zuidam  blauw liqueur sint

Deze echte oud-Hollandse liqueur wordt gemaakt van vele oosterse kruiden en specerijen die de Nederlandse kooplui vanuit verre landen terugbrachten naar Nederland.

 

Deze kruiden als kaneel, groene kardemompitten, muskaatnoten, gemberwortel, witte peper, kruidnagelen en Bourbon vanillestokjes worden volgens eeuwenoud geheim recept gemengd en getrokken op alcohol. Hierna wordt er met veel vakmanschap een heerlijke liqueur van gemaakt.

 

Sinterklaas of niet, wij schenken altijd speculaaslikeur bij de koffie! Heerlijk bij de kruidige spekkoek en de warme, volle tonen van onze Indonesische koffiebonen. Maar vandaag op Pakjesavond smaakt ‘ie toch éxtra lekker!


Met wie schuif jij vanavond het liefst aan?

Wij nemen je mee op een culinaire reis vol smaaksensaties, dwars door de Indonesisch archipel.

Ontvang een berichtje wanneer we nieuwe gerechten op de menukaart hebben

Spamvrij. We sturen alleen een bericht als we echt iets te vertellen hebben.

restaurant blauw medewerker