Menukaart Restaurant Blauw Amsterdam

ROOD / RED Glas / Fles ZOLO MALBEC 2018 MENDOZA | ARGENTINIË 37,00 De neus vult zich met aroma’s van zwarte bessen, viooltjes, rijpe bramen en pruimen. De smaak is vol, fluweel zacht en stevig, met hetzelfde donkere fruit (bramen, pruimen, zwarte bessen). De afdronk is lang en vol, met een heerlijke subtiele hint vanille & chocolade. Powerful and complex. a scent of black currants, blackberries, plums and violets. A velvety, rich taste. The aftertaste is long and full of a delicious subtle hint of vanilla and chocolate. MANCURA ETNIA CABERNET SAUVIGNON 2018 VALLE CENTRAL | CHILI 4,70 / 23,50 Vol, soepel, sappig en lekker karakteristiek Cabernet Sauvignon van smaak: rijpe blauwe en zwarte bessen, vleugje chocolade en fruitige, soepele tannine. Full, supple, juice and tasty characteristic Cabernet Sauvignon. Ripe blueberries and blackberries, hint of chocolate and fruity, supple tannins. RIOJA VALDEJIMENA TEMPRANILLO 2017 RIOJA | SPANJE 7,00 / 35,00 Soepele, sappige Rioja. Heerlijke fruitige smaken zoals aardbei, framboos en kersen dansen in het glas, met een subtiele hint vanille en tabak door de (korte) rijping op eikenhouten vaten. Smooth, juicy Rioja. Delicious fruity flavors such as strawberry, raspberry and cherry dance in the glas with a subtle hint of vanilla and tobacco due to short maturation in oak barrels. PAOLOLEO NEGROAMARO IGT SALENTO 2017 PUGLIA | ITALIË 34,00 Zuid-Italiaanse wijn boordevol zacht, rijp donker fruit met een subtiele hint van kruiden en specerijen in de afdronk. Southern Italian wine, full of soft, ripe dark fruits with a subtle hint of herbs and spices in the aftertaste. RECCHIA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO ‘LE MURAIE’ 2015 VENETO | ITALIË 55,00 Krachtig, rond, zacht, finesse en verfijning. Je proeft rijpe pruimen, zwarte bessen, bramen en subtiele tonen van aarde, kruiden, zoete chocolade, met een lange volle, zachte verfijnde afdronk. Powerful, round ,soft, finesse and refinement. The taste of ripe plums, black currents, blackberries and subtle notes of earth, spices, sweet chocolate with a long full, soft refined aftertaste. L’AUTANTIQUE SYRAH IGP D’OC 2017 LANGUEDOC | FRANKRIJK 5,60 / 28,00 Vol, zacht en krachtig met smaken van rijpe pruimen, bramen, het ‘Syrah pepertje’ en een krachtige afdronk. Een geschikte wijn om los te drinken, bij diverse vleesgerechten en een stukje harde kaas. Full, soft and powerful with flavors of ripe plums, blackberries. ‘’ the syrah pepper ‘’ and a powerful aftertaste. A suitable wine to drink separately with various meat dishes. DESSERT / DESSERT Glas LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC,VIÑA MORANDÉ 2015 VALLE CASABLANCA | CHILI 8,50 Amberkleurige wijn. Vol van geur met verleidelijke tonen van perzik, abrikoos. Zeer compleet van smaak, licht kruidig, zoet als honing en een intense afdronk. Gold yellow wine. Full of scent with seductive notes of peach, apricot. Very complete, slighty spicy sweet as honey and intense aftertaste. MOSCATO D’ ASTI FILIPPINO 2017 PIEMONTE | ITALIË 9.40 Lekker fris, fruitig en lichtzoet van smaak, met subtiel tintelende belletjes. Heerlijk bij frisse fruit desserts en zeer verrassend in combinatie met chocolade desserts. Nice and fresh, fruity and slightly sweet in tastewith subtle tingling bubbles. Delicious with fresh fruits dessert and very surprising in combination with chocolate dessert. ROSÉ / ROSÉ Glas / Fles LE VIGNERON CATALAN PAYS D’OC | FRANKRIJK 4,50 / 22,50 Droge, fruitige en sappige rosé. Je proeft frisse tonen van framboos, aardbei en lichte kruidigheid. Dry fruity and juicy rosé with fresh tone of raspberries, strawberries and lightly spicyness BOSCO DEL MERLO, PINOT GRIGIO ROSATO BLUSH VENETO | ITALIË 36,00 Fris, droog, sappig, fruitig en fluweelzacht van smaak, met subtiele ‘grigio’ kruidigheid. Fresh, dry, juicy, fruity and a velvety soft taste, with a hint of ‘grigio’ spiciness.

RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ4Mjg=