image
Tasty Blauw Spring Experience
23 apr. 2018 - Blog

Would you like to have a nice dinner on a beautiful spring day? At Restaurant Blauw you can enjoy our special spring offer on Mondays,... Read more
Foodtruck Blauw aanwezig bij Taste of Amsterdam
11 apr. 2018 - Blog

Taste of Amsterdam is het ultieme event voor alle food liefhebbers! Drie dagen lang staat het Amstelpark in Amsterdam in het teken van eten, drinken... Read more
Es Tjendol: a tropical delight
9 feb. 2017 - Blog

The tropical wheaters of Indonesia asks for the necessary cooling of with refreshing drinks. One of the most famous of them is Es Tjendol: a... Read more
Wine: an experience in a glass
2 feb. 2017 - Blog

My name is Meta and I am the manager of Restaurant Blauw Utrecht. When I came to eat in this restaurant in 2010, I noticed... Read more
Wine & Dine: Gin & Tonic - een heerlijk aperitief
5 dec. 2016 - News

Zin in een lekkere gin-tonic? Wij serveren hem met de Italiaanse Marconi 46 gin van de familie Poli uit Veneto. Deze gin wordt op ambachtelijke... Read more
Wine & Dine: Tempranillo Sembro
4 dec. 2016 - News

Wine: Tempranillo, Sembro - Ribera del Duero, Spanje Dine: Sate Ayam Een soepele Spaanse wijn uit het buurgebied van de bekende Riojastreek. Deze tempranillo heeft... Read more
"De Blauwe Hap"
4 dec. 2016 - News

Een hele tafel vol met lekkernijen, een overdaad aan smaken, kleuren, geuren en ingrediënten. De Indische rijsttafel, dat is een van de specialiteiten van Restaurant... Read more
Zelf maken met Oud en Nieuw: Pangsit met gekruid gehakt
4 dec. 2016 - News

Met oud&nieuw zijn we helaas gesloten. We hebben daarom een recept voor een lekker hapje voor u: pangsit met gekruid gehakt. Leuk om voor oudejaarsavond te... Read more
Wine & Dine: Grüner Veltliner Klassik
29 nov. 2016 - News

Wine: Grüner Veltliner Klassik, Gruber – Wagram, Oostenrijk Dine: Aneka Laut Lilit De Oostenrijkse Grüner Veltliner is een wijn met een heel eigen karakter: frisse... Read more
Wine & dine: Carmenere 'Classic Discovery'
2 nov. 2016 - News

Carmenere 'Classic Discovery' De afgelopen jaren heeft de Carmenère zich ontwikkeld tot de nationale druif van Chili. Carmen was ook het huis dat in 1994... Read more
Beleef Winters Blauw
2 nov. 2016 - News

Wine & dine: Malbec La Posta ‘Paulucci'
7 okt. 2016 - News

Malbec La Posta ‘Paulucci' Laura Catena – dochter van de befaamde wijnpionier Nicolas Catena - zette de serie La Posta wijnen op om de kleinere... Read more
Blauw ontvangt Tripadvisor Certificaat van Uitmuntendheid
1 aug. 2016 - News

Blauw is happy! We hebben van jullie, onze gasten, het Tripadvisor Certificaat van Uitmuntendheid ontvangen! Het certificaat wordt voor de zesde keer uitgereikt aan horecabedrijven... Read more
Blauw in Sunday Times Travel
15 mei. 2016 - News

Where to eat and drink in Amsterdam? Bij Blauw! Als het aan Sunday Times Travel ligt! "Indonesian food is one of the many legacies of... Read more
Blauw Utrecht uitgeroepen tot beste Indonesisch restaurant
27 feb. 2016 - News

Blauw Utrecht is in januari uitgeroepen door de website Indoweb.nl tot beste Indonesisch restaurant in Nederland. Dit is voor het eerst dat wij met ons... Read more
Utrecht krijgt Culture Trip Local Favorite 2015 badge
30 dec. 2015 - News

  Blauw Utrecht heeft zo aan het einde van 2015 nog een mooie afsluiter: we hebben de eer om Local Favorite 2015 van The Culture... Read more
Nieuwsbrief najaar 2015
26 nov. 2015 - News

Wij versturen regelmatig nieuwsbrieven met daarin acties, leuke weetjes en nieuws over Restaurant Blauw naar onze gasten. Wilt u deze nieuwsbrieven ook ontvangen? Schrijf u... Read more
Duitse Tagesspiegel over Restaurant Blauw
23 nov. 2015 - News

De Duitse krant Der Tagesspiegel maakte een speciale reportage over de Indonesische keuken in de zaterdagkrant. Ook Restaurant Blauw komt er in voor. Lees het... Read more
Blauw wederom in Lekker 500
17 nov. 2015 - Amsterdam

Ook dit jaar staat Blauw weer in de Lekker 500! Read more
Kerstmenu 2015 bij Restaurant Blauw Amsterdam
17 nov. 2015 - Amsterdam

Restaurant Blauw Amsterdam heeft met Kerst een speciaal menu. Een heerlijk Kerstmenu voor iedere liefhebber van de Indonesische keuken. Voor de vegetarische gasten hebben we ook... Read more
Openingstijden Decembermaand 2015
6 nov. 2015 - Amsterdam

Bekijk hier een overzicht van de speciale openingstijden tijdens de feestdagen bij Restaurant Blauw in Utrecht en Amsterdam: Restaurant Blauw Amsterdam Op zaterdag 5 december... Read more
www.highprofile.nl
9 sep. 2015 -

'Zijn stijl wordt gekenmerkt door een streven naar modernisering met oog voor de tijdloze kwaliteit van de authentieke Indonesische keuken.' Read more
www.good2b.nl
9 sep. 2015 -

'Hippe indo met authentieke keuken. Zo staat restaurant Blauw al jaren in Utrecht en omstreken bekend. In Amsterdam bouwt Blauw verder aan deze reputatie.'   Read more
BarLife
9 sep. 2015 -

'... de zaak sluit pas als de laatste gast weggaat'.   Read more
Special Bite 2009
9 sep. 2015 -

'Want culinair Indisch is waar ze je hier mee verwennen. Zeker geen fusion, maar echte authentieke smaken, met een subtiele eigen twist.'   Read more
Misset Horeca
9 sep. 2015 -

'Je proeft de geschiedenis, maar dan wel in een omgeving anno 2008'.   Read more
NRC Handelsblad
9 sep. 2015 -

'Katerig van avond ervoor. Blondie concert, niet roken in Paradiso. Eten in Blauw, aanrader! Uitgenodigd bij Rik Felderhof in Tanzania.' Read more
Viva
9 sep. 2015 -

'Een stukje verderop (Amstelveenseweg 158-160) heeft het fameuze Utrechtse Indische restaurant Blauw net een vestiging geopend.' Read more
De Telegraaf (zondag 7 september 2008):
9 sep. 2015 -

'In totaal bedraagt het rendement in drie jaar zo'n 60%. Dat rendement kan nog wat verder oplopen, want de aandeelhouders krijgen een pas waarmee ze 10%... Read more
Johannes van Dam (Het Parool zaterdag 13 september 2008)
9 sep. 2015 -

'... één van de beste indo's in de stad!.'   Read more
De Telegraaf (1 oktober 2008)
9 sep. 2015 -

'om half acht wacht alweer de Indonesische keuken van Blauw aan de Amstelveenseweg.'   Read more
New York Times
9 sep. 2015 -

'Join the jet set for Indonesian cuisine at the new hot spot Blauw.'   Read more
Playboy (11 2008)
9 sep. 2015 -

'Amsterdam heeft weer een Indo met verstand van authentieke smaak en een zeer aangenaam Playboy-gehalte.'   Read more
Delicious januari 2009
9 sep. 2015 -

'In elk restaurant waar Agus Hermawan werkt, wordt hij geroemd om het eigentijdse karakter dat hij de Indonesische keuken mee weet te geven.'   Read more
Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Der Feinschmecker
9 sep. 2015 -

'Die Vorspeisen stellen eine Art Renaissance der Indonesischen Küche nach holländisch-kolonialer Art dar.' Read more
Moesson (het Indisch maandblad)
9 sep. 2015 -

"Adoe, Rob deze sambal goreng boontjes is nog lekkerder dan mijn tante lucie ze maakte... " Read more
Parool, PS 4-4-2009
9 sep. 2015 -

'Bij Blauw is alles goed.' Read more
Libelle 23, 29 mei t/m 4 juni 2009
9 sep. 2015 -

Verwacht bij Blauw geen wajangpoppen en sari's, maar een strak rood (!) interieur. Read more
Preludium
9 sep. 2015 -

'... Je hebt dan wel een wereldmaaltijd achter de kiezen.'   Read more
Aftonbladet
9 sep. 2015 -

'Kanongott!' Read more
Sky inflight magazine Delta Airlines
9 sep. 2015 -

'The "rice table" is a feast for the gods.' Read more
Nouveau
9 sep. 2015 -

'Zijn Utrechtse broer is al vijf jaar heel populair. Reden om restaurant Blauw in Amsterdam uit te proberen. ' Read more
Algemeen Dagblad, dames reiziger
9 sep. 2015 -

'Nooit aten we de pisang goreng zo luchtig en vers, de saté kambing zo mals, sappig en rosé, de sambal goreng kentang zo geurig.' Read more
SpecialBite 2010
9 sep. 2015 -

'En dat is juist het leuke van Blauw: helemaal bij de tijd, maar wél met authentieke traditionele Indische gerechten, tot en met de kroepoek zelfgemaakt.' Read more
Echo
9 sep. 2015 -

'Speciaal voor Taste of Amsterdam creëerde de chefkok van Blauw enkele heerlijke gerechten.' Read more
Cityness AMS
9 sep. 2015 -

'Agus Hermawan, chefkok van Restaurant Blauw Amsterdam legt uit hoe je de lekkerste kipsaté maakt.' Read more
Routard 2010
9 sep. 2015 -

'Á table, cést une vraie fête, un véritable voyage.' Read more
SpecialBite 2011
9 sep. 2015 -

'Uiteindelijk telt de vooral kwaliteit van het eten en de grootte van de glimlach en die zijn allebei prima. En daarom voelen we ons hier senang... Read more
Vlaanderen Vakantieland
9 sep. 2015 -

'Zondag 28 november was Blauw te zien in het bekende Vlaamse reisprogramma Vlaanderen Vakantieland. Klik op bovenstaande link om het item te bekijken (skip naar 5:30... Read more
Louis Vuitton City Guide 2011
9 sep. 2015 -

'No batik hanging, no tinkling gamelan here. But if the restaurant has a hi-tech online booking system and edgy touch-screen, what you get on your plate... Read more
HP de Tijd
9 sep. 2015 -

'Eigenlijk was het een flauw grapje, eten met de hoofdcommissaris van politie in een restaurant met de naam Blauw. Toch blijkt het in diverse opzichten en... Read more
HP de Tijd
9 sep. 2015 -

'Je moet wel weten wáár je reserveert: schuin tegenover Blaauw (met twee a's) zit namelijk het uitstekende Indonesische restaurant Blauw (met één a), waar HP/De Tijd... Read more
Passion Holds Impressions
9 sep. 2015 -

'Agus Hermawan is een gelauwerde chef die zijn sporen al verdiend heeft. Hij vertaalt Indische gerechten naar moderne, hippe gerechten met een evenwichtig smaakpatroon in Europese... Read more
Der Feinschmecker november 2011
9 sep. 2015 -

'indonesisches Restaurant mit modernem Ambiente ohne Batik-Folklore. Authentische Küche mit Klassikern wie Saté, gado gado oder daging rendang.'   Read more
New York Times
9 sep. 2015 -

'No doubt, part of Blauw’s popularity is that it’s far slicker than your average hole-inthe- wall. In fact it’s downright pretty; one whole wall is... Read more
Het Parool PS
9 sep. 2015 -

Blog
9 sep. 2015 -

Persbericht
9 sep. 2015 -

'DE RELATIE TUSSEN STERVIOLISTE LIZA FERSCHTMAN EN TOPKOK AGUS HERMAWAN'   Read more
Z.O.Z.
9 sep. 2015 -

'Een palet van verschillende tradities, ingrediënten en bereidingswijzen. Kom genieten'   Read more
Lekker 500, editie 2015
9 sep. 2015 -

'Lekker 500, editie 2015.' Read more
Spotted By Locals, januari 2015:
9 sep. 2015 -

'The moment you walk out here, you could only wish for a hammock to chill out!'   Read more
Algemeen Dagblad UN
2 sep. 2015 - Utrecht

'Favoriet restaurant. Blauw omdat ze traditioneel, Indonesisch koken. Wat wij hier Indonesisch noemen, is gebaseerd op de Nederlandse keuken. Bij Blauw hebben ze echte satéh,... Read more
Foodies november 2011
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is zeven dagen per week geopend en iedere dag zit het restaurant vol.' Read more
NL030
2 sep. 2015 - Utrecht

' De gerechten in restaurant Blauw zijn altijd erg lekker. De formule klopt daar gewoon, met name de inrichting. Vooral de rijsttafels, die je kunt... Read more
Algemeen Dagblad
2 sep. 2015 - Utrecht

' ... echt het beste restaurant van Utrecht' Read more
Iens Toppers 2011
2 sep. 2015 - Utrecht

'Goddelijk voedsel met een swingende bediening. Zuivere smaken in een eerlijke en omvangrijke rijsttafel!' Read more
SpecialBite 2009
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is al jaren volgeboekt en wij vermoeden dat dat voorlopig nog wel zo blijft: reserveren dus!' Read more
www.hoezoindo.nl
2 sep. 2015 - Utrecht

'Sarah Schmidt (22) assistent bedrijfsleider van restaurant Blauw in Utrecht. Haar voorouders komen uit Indonesië. Naar aanleiding van de film ‘Ver van familie’, een film... Read more
Nouveau
2 sep. 2015 - Utrecht

De chefkok van Indisch Restaurant Blauw liet zich inspireren door de confitures van Bonne Maman. Read more
Iens Restaurantgids 2009
2 sep. 2015 - Utrecht

De Telegraaf (7-9-2008)
2 sep. 2015 - Utrecht

'In totaal bedraagt het rendement in drie jaar zo'n 60%. Dat rendement kan nog wat verder oplopen, want de aandeelhouders krijgen een pas waarmee ze... Read more
Financieel Dagblad
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wanneer u kiest voor de uitgebreide rijsttafel, wordt u verrast door het smakenpalet van de Indonesische keuken.' Read more
A.D.
2 sep. 2015 - Utrecht

'Het gebeurt niet zo vaak dat horecaondernemers uit het studentikoze Utrecht hun vleugels uitslaan naar het mondaine Amsterdam. Bert Cools van café Orloff aan ’t... Read more
Lekker 2008
2 sep. 2015 - Utrecht

'In korte tijd mateloos populair geworden. Je eet er goed voor niet te veel geld. Op tijd reserveren dus.' Read more
Special Bite 2008
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wie wil genieten van de Indische keuken zonder de wajangpoppen en rotan is bij Blauw aan het goede adres.' Read more
VT Wonen Lifestyle
2 sep. 2015 - Utrecht

'Veel blauws is er niet te ontdekken in het Indonesische restaurant Blauw, want de muren zijn overwegend rood. Dat u het weet.' Read more
NL030
2 sep. 2015 - Utrecht

Felix Pontoh (kok in restaurant Blauw) over Bunaken in Indonesië: 'De mensen zijn vriendelijk en open. Als ze op straat lopen zwaaien ze naar elkaar.' Read more
Delicious
2 sep. 2015 - Utrecht

'Er wordt met verve gekookt en zoals het hoort, komen zelfs de bijgerechtjes als atjar, boemboe, seroendeng, sambal en kroepoek uit eigen keuken. Blauws Udang... Read more
Volkskrant
2 sep. 2015 - Utrecht

'Maar het onbetwiste klapstuk is de zeeduivel. De stukken vis zijn knapperig gefrituurd en ondergedompeld in een dikke donkere sojasaus, waarin ze liggen te glinsteren... Read more
Allerhande
2 sep. 2015 - Utrecht

'Restaurant Blauw, dat nauwelijks een half jaar geleden zijn deuren opende, werd binnen de kortste keren door het publiek 'ontdekt'.' Read more
Elle Eten (september 2005)
2 sep. 2015 - Utrecht

'Net als wij gek op Indisch eten, maar niet altijd zin in wajangpoppen en potpalmen? Bij Blauw aan de Utrechtse Springweg hebben ze dat helemaal... Read more
Herbarella (Zwitserland)
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wenn Sie schon in Holland sind, müssen Sie mindestens einmal die klassische Indonesische "Rijsttafel" probieren. Und das am besten in diesem kleinen, sehr feinen Restaurant. Read more
Hide & Chic
2 sep. 2015 - Utrecht

'Een goede buurman is beter dan een verre vriend. Lekker Indisch eten in een moderne, trendy sfeer' Read more
Lekker 2007
2 sep. 2015 - Utrecht

'In dit plezierige, trendy restaurant is het achterin zo donker dat aan de menukaart lichtjes moeten worden vastgemaakt; een grappig schouwspel.' Read more
Special Bite 2007
2 sep. 2015 - Utrecht

'Je eet er gerechten van vroeger, gelukkig, in een interieur van nu.' Read more
Lonely Planet, editie Europe
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is the place to go for stylish Indonesian food in Utrecht.' Read more
Algemeen Dagblad Utrecht
2 sep. 2015 - Utrecht

'De vis, mooi stevig van structuur, krijgt een zoetzure saus die de juiste pikante aromaten heeft. Verder als hoofdgerecht cumi cumi, gebakken inktvis in zwartebonen-ketjapsaus.... Read more
Lekker 500, editie 2015
2 sep. 2015 - Utrecht

Lekker 500: Download de pagina hier. Read more
Misset Horeca
2 sep. 2015 - Utrecht

'Een mix van kosmopolitisch en warm' Read more
LEVEN Herfst 2014
2 sep. 2015 - Utrecht

'Stijlvol genieten van Indonesische gerechten' Read more
Wining & Dining
2 sep. 2015 - Utrecht

'De bediening zweeft geruisloos naderbij en is uiterst vriendelijk'   Read more
Meheer Pluisboard
2 sep. 2015 - Utrecht

'Trendy Indonesisch Restaurant met smaak' Read more
Zone030
2 sep. 2015 - Utrecht

'... wij hebben een nieuwe favoriet in Utrecht.' Read more
LEVEN Winter 2014/2015
2 sep. 2015 - Utrecht

HOT in de Horeca Utrecht: 'Indonesisch zoals het bedoeld is' Read more
LEVEN Voorjaar 2015
1 sep. 2015 - Utrecht

HOT in de Horeca Utrecht: 'Indonesisch zoals het bedoeld is' Read more
www.highprofile.nl
9 sep. 2015 -

'Zijn stijl wordt gekenmerkt door een streven naar modernisering met oog voor de tijdloze kwaliteit van de authentieke Indonesische keuken.' Read more
www.good2b.nl
9 sep. 2015 -

'Hippe indo met authentieke keuken. Zo staat restaurant Blauw al jaren in Utrecht en omstreken bekend. In Amsterdam bouwt Blauw verder aan deze reputatie.'   Read more
BarLife
9 sep. 2015 -

'... de zaak sluit pas als de laatste gast weggaat'.   Read more
Special Bite 2009
9 sep. 2015 -

'Want culinair Indisch is waar ze je hier mee verwennen. Zeker geen fusion, maar echte authentieke smaken, met een subtiele eigen twist.'   Read more
Misset Horeca
9 sep. 2015 -

'Je proeft de geschiedenis, maar dan wel in een omgeving anno 2008'.   Read more
NRC Handelsblad
9 sep. 2015 -

'Katerig van avond ervoor. Blondie concert, niet roken in Paradiso. Eten in Blauw, aanrader! Uitgenodigd bij Rik Felderhof in Tanzania.' Read more
Viva
9 sep. 2015 -

'Een stukje verderop (Amstelveenseweg 158-160) heeft het fameuze Utrechtse Indische restaurant Blauw net een vestiging geopend.' Read more
De Telegraaf (zondag 7 september 2008):
9 sep. 2015 -

'In totaal bedraagt het rendement in drie jaar zo'n 60%. Dat rendement kan nog wat verder oplopen, want de aandeelhouders krijgen een pas waarmee ze 10%... Read more
Johannes van Dam (Het Parool zaterdag 13 september 2008)
9 sep. 2015 -

'... één van de beste indo's in de stad!.'   Read more
De Telegraaf (1 oktober 2008)
9 sep. 2015 -

'om half acht wacht alweer de Indonesische keuken van Blauw aan de Amstelveenseweg.'   Read more
New York Times
9 sep. 2015 -

'Join the jet set for Indonesian cuisine at the new hot spot Blauw.'   Read more
Playboy (11 2008)
9 sep. 2015 -

'Amsterdam heeft weer een Indo met verstand van authentieke smaak en een zeer aangenaam Playboy-gehalte.'   Read more
Delicious januari 2009
9 sep. 2015 -

'In elk restaurant waar Agus Hermawan werkt, wordt hij geroemd om het eigentijdse karakter dat hij de Indonesische keuken mee weet te geven.'   Read more
Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Iens Restaurantgids 2009
9 sep. 2015 -

Der Feinschmecker
9 sep. 2015 -

'Die Vorspeisen stellen eine Art Renaissance der Indonesischen Küche nach holländisch-kolonialer Art dar.' Read more
Moesson (het Indisch maandblad)
9 sep. 2015 -

"Adoe, Rob deze sambal goreng boontjes is nog lekkerder dan mijn tante lucie ze maakte... " Read more
Parool, PS 4-4-2009
9 sep. 2015 -

'Bij Blauw is alles goed.' Read more
Libelle 23, 29 mei t/m 4 juni 2009
9 sep. 2015 -

Verwacht bij Blauw geen wajangpoppen en sari's, maar een strak rood (!) interieur. Read more
Preludium
9 sep. 2015 -

'... Je hebt dan wel een wereldmaaltijd achter de kiezen.'   Read more
Aftonbladet
9 sep. 2015 -

'Kanongott!' Read more
Sky inflight magazine Delta Airlines
9 sep. 2015 -

'The "rice table" is a feast for the gods.' Read more
Nouveau
9 sep. 2015 -

'Zijn Utrechtse broer is al vijf jaar heel populair. Reden om restaurant Blauw in Amsterdam uit te proberen. ' Read more
Algemeen Dagblad, dames reiziger
9 sep. 2015 -

'Nooit aten we de pisang goreng zo luchtig en vers, de saté kambing zo mals, sappig en rosé, de sambal goreng kentang zo geurig.' Read more
SpecialBite 2010
9 sep. 2015 -

'En dat is juist het leuke van Blauw: helemaal bij de tijd, maar wél met authentieke traditionele Indische gerechten, tot en met de kroepoek zelfgemaakt.' Read more
Echo
9 sep. 2015 -

'Speciaal voor Taste of Amsterdam creëerde de chefkok van Blauw enkele heerlijke gerechten.' Read more
Cityness AMS
9 sep. 2015 -

'Agus Hermawan, chefkok van Restaurant Blauw Amsterdam legt uit hoe je de lekkerste kipsaté maakt.' Read more
Routard 2010
9 sep. 2015 -

'Á table, cést une vraie fête, un véritable voyage.' Read more
SpecialBite 2011
9 sep. 2015 -

'Uiteindelijk telt de vooral kwaliteit van het eten en de grootte van de glimlach en die zijn allebei prima. En daarom voelen we ons hier senang... Read more
Vlaanderen Vakantieland
9 sep. 2015 -

'Zondag 28 november was Blauw te zien in het bekende Vlaamse reisprogramma Vlaanderen Vakantieland. Klik op bovenstaande link om het item te bekijken (skip naar 5:30... Read more
Louis Vuitton City Guide 2011
9 sep. 2015 -

'No batik hanging, no tinkling gamelan here. But if the restaurant has a hi-tech online booking system and edgy touch-screen, what you get on your plate... Read more
HP de Tijd
9 sep. 2015 -

'Eigenlijk was het een flauw grapje, eten met de hoofdcommissaris van politie in een restaurant met de naam Blauw. Toch blijkt het in diverse opzichten en... Read more
HP de Tijd
9 sep. 2015 -

'Je moet wel weten wáár je reserveert: schuin tegenover Blaauw (met twee a's) zit namelijk het uitstekende Indonesische restaurant Blauw (met één a), waar HP/De Tijd... Read more
Passion Holds Impressions
9 sep. 2015 -

'Agus Hermawan is een gelauwerde chef die zijn sporen al verdiend heeft. Hij vertaalt Indische gerechten naar moderne, hippe gerechten met een evenwichtig smaakpatroon in Europese... Read more
Der Feinschmecker november 2011
9 sep. 2015 -

'indonesisches Restaurant mit modernem Ambiente ohne Batik-Folklore. Authentische Küche mit Klassikern wie Saté, gado gado oder daging rendang.'   Read more
New York Times
9 sep. 2015 -

'No doubt, part of Blauw’s popularity is that it’s far slicker than your average hole-inthe- wall. In fact it’s downright pretty; one whole wall is... Read more
Het Parool PS
9 sep. 2015 -

Blog
9 sep. 2015 -

Persbericht
9 sep. 2015 -

'DE RELATIE TUSSEN STERVIOLISTE LIZA FERSCHTMAN EN TOPKOK AGUS HERMAWAN'   Read more
Z.O.Z.
9 sep. 2015 -

'Een palet van verschillende tradities, ingrediënten en bereidingswijzen. Kom genieten'   Read more
Lekker 500, editie 2015
9 sep. 2015 -

'Lekker 500, editie 2015.' Read more
Spotted By Locals, januari 2015:
9 sep. 2015 -

'The moment you walk out here, you could only wish for a hammock to chill out!'   Read more
Algemeen Dagblad UN
2 sep. 2015 - Utrecht

'Favoriet restaurant. Blauw omdat ze traditioneel, Indonesisch koken. Wat wij hier Indonesisch noemen, is gebaseerd op de Nederlandse keuken. Bij Blauw hebben ze echte satéh,... Read more
Foodies november 2011
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is zeven dagen per week geopend en iedere dag zit het restaurant vol.' Read more
NL030
2 sep. 2015 - Utrecht

' De gerechten in restaurant Blauw zijn altijd erg lekker. De formule klopt daar gewoon, met name de inrichting. Vooral de rijsttafels, die je kunt... Read more
Algemeen Dagblad
2 sep. 2015 - Utrecht

' ... echt het beste restaurant van Utrecht' Read more
Iens Toppers 2011
2 sep. 2015 - Utrecht

'Goddelijk voedsel met een swingende bediening. Zuivere smaken in een eerlijke en omvangrijke rijsttafel!' Read more
SpecialBite 2009
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is al jaren volgeboekt en wij vermoeden dat dat voorlopig nog wel zo blijft: reserveren dus!' Read more
www.hoezoindo.nl
2 sep. 2015 - Utrecht

'Sarah Schmidt (22) assistent bedrijfsleider van restaurant Blauw in Utrecht. Haar voorouders komen uit Indonesië. Naar aanleiding van de film ‘Ver van familie’, een film... Read more
Nouveau
2 sep. 2015 - Utrecht

De chefkok van Indisch Restaurant Blauw liet zich inspireren door de confitures van Bonne Maman. Read more
Iens Restaurantgids 2009
2 sep. 2015 - Utrecht

De Telegraaf (7-9-2008)
2 sep. 2015 - Utrecht

'In totaal bedraagt het rendement in drie jaar zo'n 60%. Dat rendement kan nog wat verder oplopen, want de aandeelhouders krijgen een pas waarmee ze... Read more
Financieel Dagblad
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wanneer u kiest voor de uitgebreide rijsttafel, wordt u verrast door het smakenpalet van de Indonesische keuken.' Read more
A.D.
2 sep. 2015 - Utrecht

'Het gebeurt niet zo vaak dat horecaondernemers uit het studentikoze Utrecht hun vleugels uitslaan naar het mondaine Amsterdam. Bert Cools van café Orloff aan ’t... Read more
Lekker 2008
2 sep. 2015 - Utrecht

'In korte tijd mateloos populair geworden. Je eet er goed voor niet te veel geld. Op tijd reserveren dus.' Read more
Special Bite 2008
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wie wil genieten van de Indische keuken zonder de wajangpoppen en rotan is bij Blauw aan het goede adres.' Read more
VT Wonen Lifestyle
2 sep. 2015 - Utrecht

'Veel blauws is er niet te ontdekken in het Indonesische restaurant Blauw, want de muren zijn overwegend rood. Dat u het weet.' Read more
NL030
2 sep. 2015 - Utrecht

Felix Pontoh (kok in restaurant Blauw) over Bunaken in Indonesië: 'De mensen zijn vriendelijk en open. Als ze op straat lopen zwaaien ze naar elkaar.' Read more
Delicious
2 sep. 2015 - Utrecht

'Er wordt met verve gekookt en zoals het hoort, komen zelfs de bijgerechtjes als atjar, boemboe, seroendeng, sambal en kroepoek uit eigen keuken. Blauws Udang... Read more
Volkskrant
2 sep. 2015 - Utrecht

'Maar het onbetwiste klapstuk is de zeeduivel. De stukken vis zijn knapperig gefrituurd en ondergedompeld in een dikke donkere sojasaus, waarin ze liggen te glinsteren... Read more
Allerhande
2 sep. 2015 - Utrecht

'Restaurant Blauw, dat nauwelijks een half jaar geleden zijn deuren opende, werd binnen de kortste keren door het publiek 'ontdekt'.' Read more
Elle Eten (september 2005)
2 sep. 2015 - Utrecht

'Net als wij gek op Indisch eten, maar niet altijd zin in wajangpoppen en potpalmen? Bij Blauw aan de Utrechtse Springweg hebben ze dat helemaal... Read more
Herbarella (Zwitserland)
2 sep. 2015 - Utrecht

'Wenn Sie schon in Holland sind, müssen Sie mindestens einmal die klassische Indonesische "Rijsttafel" probieren. Und das am besten in diesem kleinen, sehr feinen Restaurant. Read more
Hide & Chic
2 sep. 2015 - Utrecht

'Een goede buurman is beter dan een verre vriend. Lekker Indisch eten in een moderne, trendy sfeer' Read more
Lekker 2007
2 sep. 2015 - Utrecht

'In dit plezierige, trendy restaurant is het achterin zo donker dat aan de menukaart lichtjes moeten worden vastgemaakt; een grappig schouwspel.' Read more
Special Bite 2007
2 sep. 2015 - Utrecht

'Je eet er gerechten van vroeger, gelukkig, in een interieur van nu.' Read more
Lonely Planet, editie Europe
2 sep. 2015 - Utrecht

'Blauw is the place to go for stylish Indonesian food in Utrecht.' Read more
Algemeen Dagblad Utrecht
2 sep. 2015 - Utrecht

'De vis, mooi stevig van structuur, krijgt een zoetzure saus die de juiste pikante aromaten heeft. Verder als hoofdgerecht cumi cumi, gebakken inktvis in zwartebonen-ketjapsaus.... Read more
Lekker 500, editie 2015
2 sep. 2015 - Utrecht

Lekker 500: Download de pagina hier. Read more
Misset Horeca
2 sep. 2015 - Utrecht

'Een mix van kosmopolitisch en warm' Read more
LEVEN Herfst 2014
2 sep. 2015 - Utrecht

'Stijlvol genieten van Indonesische gerechten' Read more
Wining & Dining
2 sep. 2015 - Utrecht

'De bediening zweeft geruisloos naderbij en is uiterst vriendelijk'   Read more
Meheer Pluisboard
2 sep. 2015 - Utrecht

'Trendy Indonesisch Restaurant met smaak' Read more
Zone030
2 sep. 2015 - Utrecht

'... wij hebben een nieuwe favoriet in Utrecht.' Read more
LEVEN Winter 2014/2015
2 sep. 2015 - Utrecht

HOT in de Horeca Utrecht: 'Indonesisch zoals het bedoeld is' Read more
LEVEN Voorjaar 2015
1 sep. 2015 - Utrecht

HOT in de Horeca Utrecht: 'Indonesisch zoals het bedoeld is' Read more