ECOtap | schoon drinkwater in Kenia

Lieve gasten, zoals jullie wellicht al weten maken wij in onze restaurants gebruik van de ECOtap. Maar wat houdt de ECOtap in? Het is een systeem waarmee je uit de normale waterleiding zowel bruis als plat tafelwater van mineraalwater kwaliteit kunt maken. Een milieuvriendelijke manier om kwalitatief bruisend of plat water aan je gasten aan te bieden, alleen al, doordat er geen transport van ingekochte flessen meer plaatsvindt. De opbrengst ervan wordt geïnvesteerd in het ombouwen van makuti(gras)daken naar stalen daken, zodat we in Kenia ook schoon drinkwater kunnen opvangen.

De stichting Verklaart Development Team zet zich in voor een goede toekomst voor vrouwen en kinderen in Kenia. Ze realiseerden o.a. basisscholen, internaten, medische posten, technische scholen, helpen ze bij de integratie van albino’s en zorgden voor de uitbreiding van een internaat van gehandicapten. Maar dat is niet alles. Water is in Kenia erg belangrijk. Er is een groot tekort aan schoon drinkwater. VDT werkt constant aan oplossingen.

ECOtap vindt dat iedereen recht heeft op schoondrinkwater en ondersteunt daarom deze stichting financieel. Elk abonnement levert 36.000 liter schoon water per jaar op.

Voor meer informatie: http://www.vdt.nl/nieuws/nieuwe-sponsor-in-de-spotlights/

Waarom zwangere vrouwen op Java vaak roze grapefruit eten
13 nov. 2019 - Blog

Bij restaurant Blauw werkt een bont gezelschap aan getalenteerde mensen met verschillende culturele achtergronden. Het leukste hieraan is dat we altijd weer nieuwe dingen van... Lees verder
Het geheim achter onze verrukkelijke Ayam Rica Rica
1 nov. 2019 - Blog

Vandaag in de schijnwerpers: Ayam Rica Rica! Eén van de best gewaardeerde gerechten van onze authentieke rijsttafels. Als je een liefhebber bent van pittig eten,... Lees verder
Sate Rempah: de smaak van Malang, Indonesië
18 okt. 2019 - Blog

Bij Blauw wordt non-stop geëxperimenteerd met nieuwe smaken en verrassende gerechten. Zo heeft chef Titi in Blauw Amsterdam een nieuwe lekkernij bedacht: Sate Rempah! Geserveerd... Lees verder