ECOtap | schoon drinkwater in Kenia

Lieve gasten, zoals jullie wellicht al weten maken wij in onze restaurants gebruik van de ECOtap. Maar wat houdt de ECOtap in? Het is een systeem waarmee je uit de normale waterleiding zowel bruis als plat tafelwater van mineraalwater kwaliteit kunt maken. Een milieuvriendelijke manier om kwalitatief bruisend of plat water aan je gasten aan te bieden, alleen al, doordat er geen transport van ingekochte flessen meer plaatsvindt. De opbrengst ervan wordt geïnvesteerd in het ombouwen van makuti(gras)daken naar stalen daken, zodat we in Kenia ook schoon drinkwater kunnen opvangen.

De stichting Verklaart Development Team zet zich in voor een goede toekomst voor vrouwen en kinderen in Kenia. Ze realiseerden o.a. basisscholen, internaten, medische posten, technische scholen, helpen ze bij de integratie van albino’s en zorgden voor de uitbreiding van een internaat van gehandicapten. Maar dat is niet alles. Water is in Kenia erg belangrijk. Er is een groot tekort aan schoon drinkwater. VDT werkt constant aan oplossingen.

ECOtap vindt dat iedereen recht heeft op schoondrinkwater en ondersteunt daarom deze stichting financieel. Elk abonnement levert 36.000 liter schoon water per jaar op.

Voor meer informatie: http://www.vdt.nl/nieuws/nieuwe-sponsor-in-de-spotlights/

Chef Titi maakt als eerste in Nederland Klepontaart!
11 sep. 2019 - Blog

Klepon is super populaire lekkernij afkomstig uit Indonesië. De kleurige suikerbom is een heuse hype in het land en dat laat onze chef Titi zich... Lees verder
"Elk jaar probeer ik terug te gaan naar Indonesië om nieuwe smaken en gerechten te proeven"
28 aug. 2019 - Blog

Hendra Subandrio (33) werkte van december 2013 tot 2017 bij Blauw Amsterdam als chef-kok. Sinds april 2019 is hij terug op het nest, maar dit... Lees verder
''Onze Sambal Badjak gooi ik zelfs na twee jaar nog overal overheen. Die smaak gaat nooit vervelen.''
9 aug. 2019 - Blog

Morris Konings (28) werkt sinds februari 2017 bij Blauw Utrecht en heeft het in korte tijd weten te schoppen tot bedrijfsleider. Wij vroegen hem naar... Lees verder