ECOtap | schoon drinkwater in Kenia

Lieve gasten, zoals jullie wellicht al weten maken wij in onze restaurants gebruik van de ECOtap. Maar wat houdt de ECOtap in? Het is een systeem waarmee je uit de normale waterleiding zowel bruis als plat tafelwater van mineraalwater kwaliteit kunt maken. Een milieuvriendelijke manier om kwalitatief bruisend of plat water aan je gasten aan te bieden, alleen al, doordat er geen transport van ingekochte flessen meer plaatsvindt. De opbrengst ervan wordt geïnvesteerd in het ombouwen van makuti(gras)daken naar stalen daken, zodat we in Kenia ook schoon drinkwater kunnen opvangen.

De stichting Verklaart Development Team zet zich in voor een goede toekomst voor vrouwen en kinderen in Kenia. Ze realiseerden o.a. basisscholen, internaten, medische posten, technische scholen, helpen ze bij de integratie van albino’s en zorgden voor de uitbreiding van een internaat van gehandicapten. Maar dat is niet alles. Water is in Kenia erg belangrijk. Er is een groot tekort aan schoon drinkwater. VDT werkt constant aan oplossingen.

ECOtap vindt dat iedereen recht heeft op schoondrinkwater en ondersteunt daarom deze stichting financieel. Elk abonnement levert 36.000 liter schoon water per jaar op.

Voor meer informatie: http://www.vdt.nl/nieuws/nieuwe-sponsor-in-de-spotlights/

Dit is hoe je onze Sambal Goreng Udang Peteh thuis kunt maken
28 feb. 2020 - Blog

Wij zitten niet op onze recepten en vertellen je graag hoe jij de keuken van Blauw in huis haalt. Vandaag vertellen we je hoe je... Lees verder
Nationale Restaurantweek bij Blauw Utrecht & Blauw Amsterdam
13 feb. 2020 - Blog

Het is bijna weer tijd voor de nationale restaurantweken! Twee keer per jaar vindt het bijzondere evenement plaats. Tijdens deze 2,5 week kun je bij... Lees verder
Drie nieuwe smaken uit het hart van Indonesië bij Blauw
23 jan. 2020 - Blog

Onze chefs hebben een missie: de smaken en belevingen van authentiek en culinair Indonesië naar Nederland halen. Zo heeft Chef Titi weer drie nieuwe smaken... Lees verder