Wij versturen regelmatig nieuwsbrieven met daarin acties, leuke weetjes en nieuws over Restaurant Blauw naar onze gasten. Wilt u deze nieuwsbrieven ook ontvangen? Schrijf u dan hier in. Nieuws van Blauw; het laatste nieuws en ontwikkelingen van een modern…
De Duitse krant Der Tagesspiegel maakte een speciale reportage over de Indonesische keuken in de zaterdagkrant. Ook Restaurant Blauw komt er in voor. Lees het hele artikel (in het Duits) in de pdf. Der Fluch des Nasi Goreng – Die Vielfalt…
Ook dit jaar staat Blauw weer in de Lekker 500!
Executive-chef Agus Hermawan is door de Indonesische Minister van Toerisme benoemd tot ambassadeur voor dertig traditionele Indonesische culinaire gerechten in Nederland. Dit is niet alleen omdat Agus voor de Blauw-keuken de receptuur samenstelt. Volgens Agus is het ook alles wat…
Welkom op het festival dat staat voor goede smaak in de breedste zin van het woord. Tienduizenden positieve fijnproevers weten elk jaar weer het Amsterdamse Amstelpark te vinden voor een portie inspiratie, gezelligheid maar natuurlijk vooral de lekkerste gerechten en…
Onze executive-chef Agus Hermawan is aanstaande donderdag 26 maart te gast in het populaire programma Masterchef Holland van SBS6. Hij zal een Masterclass geven over de Indonesische keuken. De kandidaten krijgen daarna natuurlijk een opdracht die hierop is geïnspireerd. …