Categorie Blog

Nieuwsbrief najaar 2015

Wij versturen regelmatig nieuwsbrieven met daarin acties, leuke weetjes en nieuws over Restaurant Blauw naar onze gasten. Wilt u deze nieuwsbrieven ook ontvangen? Schrijf u dan hier in.   Nieuws van Blauw; het laatste nieuws en ontwikkelingen van een modern…

Duitse Tagesspiegel over Restaurant Blauw

De Duitse krant Der Tagesspiegel maakte een speciale reportage over de Indonesische keuken in de zaterdagkrant. Ook Restaurant Blauw komt er in voor. Lees het hele artikel (in het Duits) in de pdf. Der Fluch des Nasi Goreng – Die Vielfalt…

Agus Hermawan ambassadeur Indonesische keuken

quote

Executive-chef Agus Hermawan is door de Indonesische Minister van Toerisme benoemd tot ambassadeur voor dertig traditionele Indonesische culinaire gerechten in Nederland. Dit is niet alleen omdat Agus voor de Blauw-keuken de receptuur samenstelt. Volgens Agus is het ook alles wat…

Blauw op Taste of Amsterdam 2015

foodtruck

Welkom op het festival dat staat voor goede smaak in de breedste zin van het woord. Tienduizenden positieve fijnproevers weten elk jaar weer het Amsterdamse Amstelpark te vinden voor een portie inspiratie, gezelligheid maar natuurlijk vooral de lekkerste gerechten en…

Agus Hermawan geeft Masterclass bij MasterChef Holland

quote

Onze executive-chef Agus Hermawan is aanstaande donderdag 26 maart te gast in het populaire programma Masterchef Holland van SBS6. Hij zal een Masterclass geven over de Indonesische keuken. De kandidaten krijgen daarna natuurlijk een opdracht die hierop is geïnspireerd.  …