Blauw on Tour | Foodtruck

16 jul 2017


BLAUW ON TOUR

Wellicht heb je hem al langs zien komen, onze foodtruck. Voor het eerst gaan we dit jaar met onze gloednieuwe, rode foodtruck langs festivals. Tot nu toe is het een groot succes! Achter de lavastenen grill roosteren wij heerlijk malse sate. In onze stoomoven bereiden we boterzachte vis. Onze gastheren en dames staan je met een glimlach op te wachten! Liever zin in een verkoelend drankje?….wat dacht je van een Bintang biertje of een gloed glas wijn!

In de foodtruck bereiden we een streetfood variant van onze signature dishes. Denk aan de all time favourite Rendang, op een gestoomd bapao- broodje. Of een frisse, knapperige Salade Pecel met krokant gebakken tempeh. Gestoomde vis met een kruidige bumbu van kemirinoten. En natuurlijk… sate!

Mocht je dit nou ook thuis willen, dat kan! Onze foodtruck is te huren voor feesten en partijen, zowel particulier als zakelijk.

Voor meer informatie: https://restaurantblauw.nl/blauw-naar-bedrijfsfeest/

Restaurant Blauw
Drie nieuwe smaken uit het hart van Indonesië bij Blauw
23 jan. 2020 - Blog

Onze chefs hebben een missie: de smaken en belevingen van authentiek en culinair Indonesië naar Nederland halen. Zo heeft Chef Titi weer drie nieuwe smaken... Lees verder
Wegens succes, ook in 2020 sambalworkshops bij Blauw
10 jan. 2020 - Blog

Altijd al willen weten hoe je authentiek Indonesische sambal maakt? Of wil je gewoon je kookkunsten een beetje bijspijkeren? Dat komt goed uit! Wij delen... Lees verder
De smaak van restaurant Blauw in een glas: Gin 7 Rempah
27 dec. 2019 - Blog

Veel mensen kennen ons van onze authentieke rijsttafels. Je zou het onze signature dish kunnen noemen. Hoog tijd om daar ook een echt Blauw-signature drankje... Lees verder