Blauw on Tour | Foodtruck

16 jul 2017


BLAUW ON TOUR

Wellicht heb je hem al langs zien komen, onze foodtruck. Voor het eerst gaan we dit jaar met onze gloednieuwe, rode foodtruck langs festivals. Tot nu toe is het een groot succes! Achter de lavastenen grill roosteren wij heerlijk malse sate. In onze stoomoven bereiden we boterzachte vis. Onze gastheren en dames staan je met een glimlach op te wachten! Liever zin in een verkoelend drankje?….wat dacht je van een Bintang biertje of een gloed glas wijn!

In de foodtruck bereiden we een streetfood variant van onze signature dishes. Denk aan de all time favourite Rendang, op een gestoomd bapao- broodje. Of een frisse, knapperige Salade Pecel met krokant gebakken tempeh. Gestoomde vis met een kruidige bumbu van kemirinoten. En natuurlijk… sate!

Mocht je dit nou ook thuis willen, dat kan! Onze foodtruck is te huren voor feesten en partijen, zowel particulier als zakelijk.

Voor meer informatie: https://restaurantblauw.nl/blauw-naar-bedrijfsfeest/

Restaurant Blauw
Waarom zwangere vrouwen op Java vaak roze grapefruit eten
13 nov. 2019 - Blog

Bij restaurant Blauw werkt een bont gezelschap aan getalenteerde mensen met verschillende culturele achtergronden. Het leukste hieraan is dat we altijd weer nieuwe dingen van... Lees verder
Het geheim achter onze verrukkelijke Ayam Rica Rica
1 nov. 2019 - Blog

Vandaag in de schijnwerpers: Ayam Rica Rica! Eén van de best gewaardeerde gerechten van onze authentieke rijsttafels. Als je een liefhebber bent van pittig eten,... Lees verder
Sate Rempah: de smaak van Malang, Indonesië
18 okt. 2019 - Blog

Bij Blauw wordt non-stop geëxperimenteerd met nieuwe smaken en verrassende gerechten. Zo heeft chef Titi in Blauw Amsterdam een nieuwe lekkernij bedacht: Sate Rempah! Geserveerd... Lees verder