Blauw uitgeroepen tot één van de beste Amsterdamse restaurants

19 jun 2018


Restaurant Blauw is door magazine Condé Nast Traveler uitgeroepen tot één van de beste restaurants van Amsterdam. In hun lijstje zijn de leukste 22 Amsterdamse restaurants opgenomen, waar je volgens het reis- en foodmagazine de beste (en lekkerste) gerechten kunt eten. 

Over Restaurant Blauw in Amsterdam zeggen ze:

Restaurant Blauw is gespecialiseerd in de Nederlands-Indonesische traditie van de rijsttafel, een meergangendiner van verschillende kleine gerechten om te delen, zoals rundvlees rendang en kipsaté, geserveerd met rijst. De ontspannen sfeer en de gezelligheid van de kleine, deelbare gerechtjes maken het de perfecte plek om met je vrienden te genieten.

(Let op: er is ook een vegetarische en vis rijsttafel) De cocktails, zoals een Moscow Mule, Cointreau Fizz, en een paar gin-tonics, zijn een verfrissende aanvulling op de vurige Indonesische keuken. Er is ook een betaalbare wijnkaart met keuzes per fles en per glas. Maar de beste keuze is misschien wel een Bintang-biertje, een heerlijk Indonesisch pilsje.”

Benieuwd naar het gehele artikel? Deze kan je hier lezen.

 

Restaurant Blauw
Drie nieuwe smaken uit het hart van Indonesië bij Blauw
23 jan. 2020 - Blog

Onze chefs hebben een missie: de smaken en belevingen van authentiek en culinair Indonesië naar Nederland halen. Zo heeft Chef Titi weer drie nieuwe smaken... Lees verder
Wegens succes, ook in 2020 sambalworkshops bij Blauw
10 jan. 2020 - Blog

Altijd al willen weten hoe je authentiek Indonesische sambal maakt? Of wil je gewoon je kookkunsten een beetje bijspijkeren? Dat komt goed uit! Wij delen... Lees verder
De smaak van restaurant Blauw in een glas: Gin 7 Rempah
27 dec. 2019 - Blog

Veel mensen kennen ons van onze authentieke rijsttafels. Je zou het onze signature dish kunnen noemen. Hoog tijd om daar ook een echt Blauw-signature drankje... Lees verder