Blauw uitgeroepen tot één van de beste Amsterdamse restaurants

19 jun 2018


Restaurant Blauw is door magazine Condé Nast Traveler uitgeroepen tot één van de beste restaurants van Amsterdam. In hun lijstje zijn de leukste 22 Amsterdamse restaurants opgenomen, waar je volgens het reis- en foodmagazine de beste (en lekkerste) gerechten kunt eten. 

Over Restaurant Blauw in Amsterdam zeggen ze:

Restaurant Blauw is gespecialiseerd in de Nederlands-Indonesische traditie van de rijsttafel, een meergangendiner van verschillende kleine gerechten om te delen, zoals rundvlees rendang en kipsaté, geserveerd met rijst. De ontspannen sfeer en de gezelligheid van de kleine, deelbare gerechtjes maken het de perfecte plek om met je vrienden te genieten.

(Let op: er is ook een vegetarische en vis rijsttafel) De cocktails, zoals een Moscow Mule, Cointreau Fizz, en een paar gin-tonics, zijn een verfrissende aanvulling op de vurige Indonesische keuken. Er is ook een betaalbare wijnkaart met keuzes per fles en per glas. Maar de beste keuze is misschien wel een Bintang-biertje, een heerlijk Indonesisch pilsje.”

Benieuwd naar het gehele artikel? Deze kan je hier lezen.

 

Restaurant Blauw
Waarom zwangere vrouwen op Java vaak roze grapefruit eten
13 nov. 2019 - Blog

Bij restaurant Blauw werkt een bont gezelschap aan getalenteerde mensen met verschillende culturele achtergronden. Het leukste hieraan is dat we altijd weer nieuwe dingen van... Lees verder
Het geheim achter onze verrukkelijke Ayam Rica Rica
1 nov. 2019 - Blog

Vandaag in de schijnwerpers: Ayam Rica Rica! Eén van de best gewaardeerde gerechten van onze authentieke rijsttafels. Als je een liefhebber bent van pittig eten,... Lees verder
Sate Rempah: de smaak van Malang, Indonesië
18 okt. 2019 - Blog

Bij Blauw wordt non-stop geëxperimenteerd met nieuwe smaken en verrassende gerechten. Zo heeft chef Titi in Blauw Amsterdam een nieuwe lekkernij bedacht: Sate Rempah! Geserveerd... Lees verder