Bij Blauw maken we je blij met kleur- en smaakexplosies van authentiek & innovatief Indonesisch eten
t/m 17 januari 2021
Bij Blauw maken we je blij met kleur- en smaakexplosies van authentiek & innovatief Indonesisch eten
t/m 17 januari 2021
Indonesische cuisine
Wij laten ons elke dag weer inspireren door de waanzinnig rijke Indonesische keuken.
Authentieke ingrediƫnten combineren we met traditionele bereidingswijzen, maar altijd met onze eigen touch. Want Ʃcht Indonesisch koken doe je met je hart.
We laten ons inspireren door alle verschillende smaken van alle verschillende eilanden, want net als Indonesiƫ is onze keuken een prachtige en diverse smeltkroes.
Bezorg- en afhaalmenu Blauw
2 locaties, 2 menu’s, ƩƩn familie
Onze internationaal bekroonde rijsttafels zijn bij beide restaurantlocaties identiek, maar voor de rest is het menu per vestiging uniek. Chef Hendra heeft voor beide vestigingen twee ultieme authentieke Indonesiƫ belevingen samengesteld op basis van zijn eigen inspiratie & invloeden.
Chef Hendra
“Elk jaar ga ik terug naar IndonesiĆ« om nieuwe smaken en gerechten te proeven. Die vertalen we dan hier in onze eigen gerechten, rechtstreeks vanuit het hart.”
Wat anderen over ons zeggen
Nieuw: Indonesische Lunch
In AMSTERDAM kan je 7 dagen per week authentiek Indonesisch komen lunchen in ons restaurant vanaf 12:00.
Naast lunchen in ons restaurant in Amsterdam kan je er ook voor kiezen lunch af te halen of te laten bezorgen, in zowel Amsterdam als Utrecht.
Webshop
Een mooie beleving is altijd waardevol. Verras iemand met een cadeaubon, ons eigen kookboek of onze huisgemaakte sambal.